BAU Responsibilities

• Bertanggung jawab atas pengendalian mutu produk segar pada seluruh proses di area operasional downstream Warehouse dan Hub Astro, meliputi proses Inbound, Inventory, dan Outbound.
• Mengawasi alur kerja harian serta pengaturan jadwal tim Fresh QA.
• Mengawasi dan mengarahkan karyawan agar membentuk kebiasaan kerja yang sesuai dengan SOP, standar GMP, dan Food Safety, mulai dari proses penanganan awal hingga paket siap dikirim.
• Melaporkan dan mengomunikasikan kepada tim Operations Excellence serta pihak operasional terkait di lapangan dan tim fresh terkait seluruh bentuk ketidaksesuaian yang berhubungan dengan kualitas produk segar, material, area proses dan penyimpanan, serta sumber bahan baku produk segar (lahan dan supplier), agar sesuai dengan spesifikasi produk, standar GMP, dan food safety.
• Melaksanakan fungsi administrasi dan dokumentasi operasional, termasuk namun tidak terbatas pada penyusunan dan fasilitasi pelatihan internal (GMP, HACCP, 5R, personal hygiene, dan product knowledge)

Requirements:

• Lulusan S1 dari semua jurusan, memiliki minat di bidang Food Science / Agribisnis / Manajemen.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai QA/QC Manager untuk produk segar, dengan latar belakang FMCG, Retail, atau E-commerce.
• Memiliki business acumen yang sangat baik serta pemahaman mendalam terhadap tren pasar.
• Memiliki pengetahuan yang kuat mengenai penerapan GMP, HACCP, 5R, dan personal hygiene.
• Memiliki pemahaman yang baik tentang industri warehouse & logistik e-commerce.
• Memiliki kemampuan komputer yang sangat baik, terutama MS Office dan Google Suites.
• Mampu berkembang di lingkungan ekspansi ritel yang cepat dan dinamis serta mampu memenuhi tenggat waktu yang telah disepakati.
• Memiliki keinginan dan kemampuan untuk mengerjakan pekerjaan strategis tingkat tinggi, sekaligus terlibat langsung dilapangan untuk memastikan pekerjaan terselesaikan.